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Torta Salata

18.03.2019 | Rezeptideen

Rezeptidee: Torta Salata

1 Packung Blätterteig (Tante Fanny)
1–2 Porreestangen
2x Hüttenkäse
2 Eier
Salz, Pfeffer
und Parmesan nach Belieben

Zubereitung
1. Ofen auf 210–220 Grad vorheizen.
2. Porree in Ringe schneiden, waschen und abtrocknen, dann 10 Min. in der Pfanne vorgaren.
3. Hüttenkäse in einem Sieb oder Tuch leicht entwässern.
4. Den Porree abkühlen lassen und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
5. Blätterteig in eine Auflaufform (besser als Backblech, sonst besteht die Gefahr, dass es an den Seiten ausläuft) legen und mit einer Gabel mehrmals einpiksen.
6. Die Füllung auf den Teig geben und eine halbe Stunde in den Ofen schieben.
7. Buon appetito!

Man kann die Füllung natürlich variieren: getrocknete Tomaten, Mais, Thunfisch, was das Herz begehrt oder man aus dem Kühlschrank vernichten muss. ;)

Apropos talents.mag.
Ihr könnt jetzt auch euer Lieblingsrezept einreichen und euch in der nächsten Ausgabe verewigen. Reicht einfach euer Rezept zum Nachkochen mit einem Bild von euch ein über dent.talents@henryschein.de.
Unter allen gültigen Einsendungen verlosen wir einen 50€ (netto) Gutschein wahlweise für unsere student.shops. oder unseren Webshop.

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